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15-16-17 gennaio 2016
International Street Food Festival Melbourne
Federation Square’s River Terrace Melbourne
| www.isff.com.au
29-30-31 gennaio 2016
Food Soul Festival
Amsterdam
| www.foodsoulfestival.nl
30-31 gennaio 2016
Street Eats Food Truck Festival
Scottsdale, Arizona
| www.streeteatsaz.com
coming soon
Street Food Festival Dubai
Dubai
| www.dubaifoodfestival.com/planner
fino a aprile 2016
Copenaghen Street Food
Copenaghen
| www.copenhagenstreetfood.dk/en
®
4
F
OO
D TRUCK
ADVISOR
T R U C K A L E N D A R
C
’è chi ha chiuso i battenti prima
di Natale e chi, più coraggioso,
ha tenuto fino alla Befana. Chi
ha già comunicato il calendario dei suoi
eventi per il 2016 e chi, per tirare il fiato e
vedere se anche questo nuovo anno sarà
di successi per chi ama il cibo gourmet, è
un po’ più cauto nel dire dove e quando
potremo trovarlo. C’è chi si sta dedicando
maggiormente a catering e servizi ai privati
e chi, nonostante il successo, non può
rinunciare a quell’animo un po’ nomade
e romantico che ogni trucker conserva nel
suo cuore.
PER I FOOD
TRUCK È
SEMPRE
PRIMAVERA...
Il calendario degli eventi di questo mese e di
quello che verrà, al coperto e all’aria aperta (ma
non troppo).
di
Paola Perfetti
Una cosa è certa: chi pensava che quella
dello street food fosse solo una moda
passeggera o dettata dal meteo e dalle
stagioni… beh, ha avuto torto.
Complice un Natale molto primaverile ed
una sempre maggiore richiesta di festival
di strada, molte sono state - e continuano
ad essere - le occasioni per incontrare
pressoché sempre e un po’ dappertutto
veicoli speciali, vintage truck, allestitori,
fornitori d’eccezione e soprattutto loro: i
cibi di strada preparati in modo gourmand.
Dove trovarli?
Milano come Roma, ma anche Pistoia e
persino Abu Dhabi, Ginevra e fino l’Arizona
hanno apparecchiato il loro calendario per
i prossimi mesi.
Partiamo dai primi appuntamenti di
gennaio e febbraio 2016!
fino al 6 gennaio 2016
Darsena Xmas Village
Milano, piazza XXIV Maggio
Tra i protagonisti dell’isola natalizia di Milano:
Basulon, La Salentuccia, FrienFuie, Fuori di Mente, La
Vucciria, BBQ Valdichiana, Bedda e... tante sorprese,
chef stellati inclusi come Marco Sacco di Stars in the
Street.
www.naviglilombardi.it/darsena-christmas-
village-2015
4 dicembre 2015 - 10 gennaio 2016
Ice Park Eur Pista sul ghiaccio a Roma
Roma, Palazzo dei Congressi
L’Ice Park Eur (Pista sul ghiaccio a Roma) è un vero e
proprio polo ricreativo del ghiaccio dove è possibile
pattinare e vivere numerosi eventi durante tutto
l’arco delle festività natalizie. Pista aperta fino alle
ore 24 tutti i giorni, eccezionalmente fino alle 02 la
notte di Capodanno, con qualche momento goloso
‘on ice’ - come quelli proposti da Verde Pistacchio
on the road. Ingresso a pagamento. Maggiori
informazioni su: www.iceparkeur.it
15-16-17 gennaio 2016
Cucine di Strada - Beer & Street food
Firenze, ObiHall, via Fabrizio De André
Le migliori cucine di strada preparate sul momento,
quelle della tradizione e da mangiare con le mani,
sono abbinate a 100 birre artigianali (in 15 beer
show). Cucine di Strada nasce dalla partnership tra
Porchettiamo, il festival delle porchette, e Fermento
Birra, dal 2007 punto di riferimento dell’informazione
sulla birra di qualità. Trapizzini (Lazio); Lampredotto,
Trippa, Hamburger di Chianina (Toscana); Arrosticini,
Olive ascolane, Cremini (Marche); Porchetta, Cicotto
di Grutti (Umbria); Arancine, Pane e panelle, Cannoli
(Sicilia). Chi sarà incoronato Birraio dell’Anno 2015?
Venerdì 15 gennaio 2016 dalle 19 all’1; sabato 16
gennaio 2016 da mezzogiorno all’una del mattino;
domenica 17 gennaio dalle 12 alle 22.
www.cucinedistrada.it
24 gennaio 2016
Eat Market
Milano, via Privata Giovanni Ventura 14
Grande mercatino vintage per privati con qualche
food truck in appoggio: altamente consigliato per la
selezione, il gusto e lo stile.
www.eastmarketmilano.com
22-23-24 gennaio 2016
In Vino Veritas - Festa del Vino Milano
Milano, viale Isonzo 11
Una Wine & Street Food Experience organizzata
da To Business Agency allo Scalo Romana, in viale
Isonzo 11, a Milano, con ingresso gratuito. 19 veicoli
speciali propongono dal lampredotto ai noodles,
dallo gnocco fritto alle tigelle e la pizza romana.
Sommelier per una wine experience di vero gusto
alla scoperta di 30 aziende vinicole italiane. E poi
chianina, ribollita, arrosticini e polenta...
www.tobusinessagency.it
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