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D TRUCK
ADVISOR
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T R U C K E R ’ S T O R I E S
Ceo e Fondatore di Food Truckers Italia Srl
Professione:
Imprenditore
Età:
39
Città di provenienza:
Milano
Truck:
STARS IN THE STREET
Soci:
Marco Sacco, Lorenzo Pignatti
Professioni precedenti:
Customer Category Manager
presso Multinazionale Mass Market
Competenze e know-how:
Marketing,Trade
Marketing, Finance, Food&Beverage per passione
La mia nuova vita sul truck perché...:
è la
realizzazione di uno slancio imprenditoriale esistente
in me da tempo abbinata alla passione per il cibo, la
cucina e la ristorazione
Executive Chef di Stars in the Street (marchio
commerciale di Food Truckers Italia Srl) e del
Ristorante “il Piccolo Lago” - Mergozzo (VB) - 2 stelle
Michelin
Professione:
Imprenditore e Chef Stellato
Età:
50
Città di provenienza:
Verbania
Truck:
STARS IN THE STREET
Soci:
Paolo Sappino, Lorenzo Pignatti
Specialità:
Street Food Gourmet, Carni cotte a bassa
temperatura, affumicature…e tanto altro
Professioni precedenti... e attuali:
Chef e
imprenditore in diversi rami della ristorazione
Competenze e know-how:
Chef, consulenza, gestione
a 360° della materia ristorativa e alimentare
La mia nuova vita sul truck perché...:
mi definisco
uno chef viaggiatore, on the road; ho sempre
viaggiato e mi appassiona l’idea di cibo Gourmet,
veloce, immediato come immediato è lo Street Food
e il rapporto con i clienti
Fondatore di Food Truckers Italia Srl
Professione:
Imprenditore
Età:
39
Città di provenienza:
Milano
Truck:
STARS IN THE STREET
Soci:
Paolo Sappino, Marco Sacco
Professioni precedenti... attuali:
Imprenditore
nel campo del Tour Operating e Titolare di una
compagnia leader nel Business e Incentive Travel
Competenze e know-how:
Marketing, Finance, Tour
Operating
La mia nuova vita sul truck perché...:
uno slancio
imprenditoriale passionale verso il mondo della
ristorazione colto attraverso un ramo innovativo e in
piena esplosione
Paolo Sappino
Marco Sacco
Lorenzo Pignatti
Per gentile concessione di Carlo Fico
Per gentile concessione di Carlo Fico
Per gentile concessione di Carlo Fico
Per gentile concessione di Carlo Fico