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D TRUCK
ADVISOR
E V E N T O D E L M E S E
L
a prossima seconda edizione di
Eat Market, il primo ‘flea food
market’, sbarcherà a Milano
sabato 6 e domenica 7 febbraio 2016. Un
assaggio i meneghini e più curiosi lo hanno
già avuto sabato 7 e domenica 8 novembre
2015, sempre nel design district di Lambrate
in via Ventura 14 e rigorosamente a ingresso
gratuito. Ma...
Che cos’è un ‘flea food market’?
Il concetto di ‘flea food market’ si ispira
ai mercati di Brooklyn e dell’East London,
dove è presente cibo di ogni tipo, e la
caratteristica principale sta nel fatto che è
possibile seguire tutta la preparazione dei
piatti da vivo. Pentole, padelle e tutti gli
ingredienti mescolati dagli chef diventano
cibo in tempo reale. Due giorni dedicati
al buon cibo con prodotti ed espositori da
ogni parte d’Italia e del mondo. Su 5000
mq del padiglione espositivo trovano posto
anche eventi di live cooking, food contest
e dj set per tutta la durata della due giorni
tra un brunch, una merenda, un aperitivo,
pranzo, cena e la possibilità di fare la spesa
e portarla a casa.
A risponderci sono due ragazzi milanesi,
Gianluca Iovine (33 anni) e Linda Ovadia
(35). Sono loro i mentori di East Market,
il vintage festival più cool di Milano. Da
dove è nata l’idea?
Semplicemente volevamo liberarci di un
po’ di cose che avevano a casa inutilizzate,
ma non sapevamo dove poterle vendere. Da
privati e a Milano non c’era un posto dove
andare per vendere anche occasionalmente
quelle cose. Allora ci siamo detti: perché non
lo facciamo noi? Così è nato East Market,
una necessità quella di poter vendere le
cose inutilizzate che accomuna molte
persone, se poi riescono anche a divertirsi
è anche meglio.
Chi eravate in una vita “precedente”?
Il mondo vintage ci ha sempre interessato.
Linda è una designer di occhiali d’ispirazione
retrò chiamati Sunettes, mentre Gianluca
ha creato Fresh Back, un suo brand di
denim customizzati. Siamo sempre stati
amanti delle linee tonde, ci piace anche
collezionare centinaia di cose. Gianluca ha
una collezione di moto vintage.
Il 2015 è stato l’anno della vostra
consacrazione. Gli appuntamenti clou
del 2016?
Formula vincente non si cambia. East
Market manterrà la sua cadenza mensile
con la solita formula ad ingresso gratuito,
con 225 espositori selezionati da tutta
East Market 2016 raddoppia:
segreti e novità per il nuovo anno
del Flea Food Market N.1 di Milano.
di
Paola Perfetti
QUESTO
NON È
UN
FOOD
TRUCK
FESTIVAL!
Per gentile concessione di East Market
Per gentile concessione di East Market
Per gentile concessione di East Market